Jack & Jess, Restaurant de Burgers

Burgers maison, ambiance conviviale, options végétariennes

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Heures d'ouverture: Tous les jours : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
Prix: 8€ - 20€
Adresse: 22 Rue des Feuteries, 35300 Fougères, France
Site Web: https://jackandjess.com
Téléphone: +33 2 99 94 00 00

Jack & Jess est un restaurant de burgers situé au 22 Rue des Feuteries, dans le centre de Fougères (35300), à deux pas du célèbre château médiéval. L’ambiance y est conviviale, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Leur menu séduit par une gamme de burgers gourmets préparés avec des ingrédients frais et locaux, accompagnés de frites maison croustillantes. L’établissement propose aussi des options végétariennes, attirant une clientèle variée. Après un déjeuner chez Jack & Jess, une promenade dans les ruelles historiques de Fougères complète parfaitement l’expérience.

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Large choix de menus

Burger Kaskouille

Un burger qui tient ses promesses : le steak haché est savoureux, le fromage parfaitement fondu et les oignons caramélisés ajoutent une touche sucrée appréciable. La sauce maison relève bien l’ensemble sans masquer les autres saveurs. Un équilibre réussi pour un classique à revisiter sans hésitation, même si on pourrait espérer un pain un peu plus moelleux.

Bo Bun Veggie

Une version végétarienne du bo bun qui surprend agréablement. Les galettes de légumes sont savoureuses et bien dorées, accompagnées de vermicelles de riz parfaitement cuits. Les crudités apportent fraîcheur et croquant, tandis que la sauce asiatique lie l’ensemble avec subtilité. Une alternative équilibrée qui séduira même ceux qui ne sont pas forcément végétariens.

Burger Falafel Menthe

Le burger original à base de falafels se distingue par sa texture croustillante et son goût savoureux. La sauce à la menthe apporte une touche de fraîcheur, bien équilibrée par les crudités croquantes. L’ensemble est harmonieux, léger et agréable en bouche. C’est une alternative végétarienne intéressante, idéale pour ceux qui cherchent un plat gourmand sans lourdeur.

Salade Thaï

Salade fraîche et pleine de saveurs, cette assiette combine habilement des légumes croquants, une touche de coriandre et des cacahuètes pour le croquant. La vinaigrette thaï réhausse l'ensemble avec ses notes acidulées et légèrement épicées. Un mélange équilibré, agréable à déguster, qui apporte un peu de voyage dans l’assiette sans en faire trop.

Boules de Kimchi

Ces boules croustillantes au kimchi offrent une belle surprise. L’alliance du kimchi relevé et de l’enrobage doré fonctionne vraiment bien, apportant du caractère sans masquer la fraîcheur des ingrédients. On apprécie le côté maison, qui se ressent autant dans la texture que dans le goût. Une spécialité à découvrir pour ceux qui aiment l’Asie et les saveurs franches.